第 605章 雪蜜冰城

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开口到:
    “咱们现有两间临街铺面,不用另租新店,能省下大笔开支。
    左边铺面保留制冰坊、仓储库房,专门囤冰、囤鲜果、囤奶源,保证原料充足、冰源不断;
    右边铺面重新规整,做奶茶店的前厅。”
    “前厅无需奢华,主打干净、明亮。”
    “墙面刷浅白灰底,檐下挂木质雕花小招牌;窗边摆几盆盆栽,四季有景,清雅舒服。”
    “屋内摆几张原木小方桌、长条板凳,简洁大方,供过路学子、街坊临时歇脚饮茶;靠窗留两处雅座,铺软垫桌布,供富家小姐、夫人小坐闲谈。”
    “柜台单独打造,分置茶汤区、果茶区、打包区,分区明确,客人点单不拥挤,伙计操作也不慌乱。”
    秦舒云接着补充细节,利落果决:
    “再定制一批干净的油纸打包袋、木质小杯盏,做专属茶舍标记,让人一眼记住咱们家。”
    “伙计重新定岗,两人专门煮茶兑饮、一人专门打包、一人专门负责前厅待客清扫,各司其职,不许慌乱出错。”
    “定价我们分三档:原味奶茶平价走量,果茶中档盈利,精装蜜饯礼盒高端创收,把所有客源,一网打尽!”
    姐妹二人你一言我一语,从店面装修、人员定岗、产品分类、营业规制,全部梳理得清清楚楚。
    从天黑商议至深夜,整套方案完整周密、落地可行,可见这一年没少积累经验。
    明明是十几岁的小姑娘,谋划起生意来,格局、眼光、细致程度,丝毫不输府城深耕多年的老掌柜。
    烛火摇曳,映着两张认真灵动的小脸。
    秦舒晚看着满满一页纸的开店细则,轻声笑道:“有舅舅的独家秘方,咱们只要稳妥经营,这雪蜜冰城,必定能在府城稳稳立足,四季红火。”
    秦舒云扬起明媚的笑意,眼底满是底气:
    “不止立足!爹爹说了,商机就是先人一步。这奶茶茶饮,整个大盛朝仅此一家,用不了多久,咱们的雪蜜茶舍,定会火遍整座府城!”
    一夜细筹,万事俱备。
    秦家又一桩全新的红火生意,已然蓄势待发。
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