第390章酸酸酸！

笔趣阁(biquge985.com)更新快，无弹窗！

  对了！
    他从米缸底下翻出一袋糯米粉，又从角落摸出半袋澄粉。
    两种粉按七比三的比例倒进瓷盆里，加入温水和一小勺猪油。
    手掌压上去，揉。
    糯米粉吃水之后变得黏韧，澄粉负责提供弹性和透明感。
    两者混在一起，在掌心下反覆摺叠按压，粉团的质地从粗涩变得细腻绵软。
    揉到光滑不沾手的程度。
    苏牧把粉团分成均匀的小剂子，每一个都按扁，中间挖出浅浅的凹槽。
    糖桂花舀进去，金黄的花瓣在白色的粉皮上洇出一圈透亮的光晕。
    收口，搓圆，按进巴掌大的木模子里。
    模子底部刻着如意纹。
    按实了倒扣，轻轻一磕。
    一块方方正正的桂花糕落在蒸屉的油纸上。
    连做了十二块。
    蒸屉上锅，盖盖，大火催汽。
    白雾从锅盖缝隙里往外冒，带着糯米受热后膨胀的谷物香气。桂花的甜意裹在蒸汽里，顺着舱门飘到甲板上。
    李承乾的鼻子先动了。
    他和李泰正蹲在桅杆后面各啃一块乾粮饼。饼是上船前在嘉州买的，放了两天，硬得能当板砖拍人。
    「什么味道？」
    李承干停下嘴里的咀嚼，鼻翼猛抽了三下。
    李泰也闻着了。
    他手里的乾粮饼举到一半，整个人瞬间定住。
    甜的！
    不是粗糖那种浑浊的甜腻，是花香裹着蜜意，清清淡淡的，往鼻子里一钻就赖着不走。
    「桂花？」
    李泰的眉头拧起来，「嘉州附近哪来的桂花？」
    李承干把乾粮饼从嘴里拔出来，脸色复杂至极。
    「他不会是在给房姑娘做点心吧？」
    两人对视。
    空气安静了三息。
    然后同时窜到桅杆另一侧，伸着脖子往灶台方向猛瞅。
    苏牧掀开锅盖。
    蒸汽散尽之后，十二块桂花糕安安静静地躺在蒸屉里。
    糕体半透明，微微泛着玉色的莹润光泽，模子压出来的如意纹路清晰分明。
    嵌在糕体内部的糖桂花透过薄薄的粉皮隐约可见，星星点点的碎金色，跟琥珀里封着的花瓣没什么两样。
    苏牧用竹夹把桂花糕逐块码进白瓷碟里，端起来走向船头。
    房青君还站在那里。
    夕阳已经沉了大半，只剩一弯弧形的光挂在山脊上。她回过头，看见苏牧手里的碟子。
    白瓷衬着玉色的糕体，碎金一样的桂花纹路若隐若现。
    「苏先生，这是......」
    苏牧没答话。他用竹夹挑了一块，递到她嘴边。
    「尝尝。」
    房青君的呼吸漏了半拍。
    她低头凑过去，小口咬下一角。
    牙齿陷进糕体的那个瞬间，软糯的触感裹住了舌面。
    不黏牙，不寡淡。
    糯米的谷物甜和澄粉的弹韧交织在一起，嚼两下就化成了绵密的浆。
    &lt;insclass=&quot;pubadx-slot&quot;data-zoneid=&quot;10802&quot;&gt;&lt;/ins&gt;

章节报错（免登陆）

验证码：提交关闭

第390章 酸酸酸！

第390章酸酸酸！