第三卷：雾河赶集试吃碗也要编号

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    第三卷：雾河赶集试吃碗也要编号(第1/2页)
    回到鹰嘴坡，姜青禾把纸角摊在饭桌上。
    换碗先乱味。
    五个字不多，却比曹满仓当面说一百句同源还刺人。
    院里的热闹一下静了。
    刚才大家还在讨论赶集要穿哪件干净衣裳，孩子们能不能去看大鼓摊。
    这张纸角一摊开，所有人都想起前头那些湿包、假印、红纸和撤柜说明。
    坏人从来不只在大处动手。
    有时一只碗、一块布、一个水瓢，就能把味道搅乱。
    孙秀梅盯着那张纸，脸色难看。
    “连碗都要动？这群人手咋这么脏。”
    姜青禾把试吃小碗搬出来。
    “所以碗也进账。”
    孙秀梅愣住。
    “碗也进？”
    “进。”
    姜青禾拿起一只白瓷小碗。
    “赶集当天，买客尝到的第一口味道，就从这只碗出去。碗乱，味乱；味乱，退货乱。”
    周小兰马上翻开新页。
    “试吃碗登记页。”
    她写下。
    一号碗。
    二号碗。
    三号碗。
    一直写到十二号。
    孙秀梅嘴上嫌麻烦，手却已经去找红线。
    “我洗碗编号。洗完一个放一个，不许谁伸手乱拿。”
    她翻出自己压箱底的红布条。
    这布原本是给孙大顺缝袖口的，后来一直没舍得用。
    孙秀梅拿剪子一剪，剪成十二条。
    “袖口以后再补，先补咱这口锅的名声。”
    李翠抱着孩子站在一旁。
    “我闻味。碗里要是沾了别家的酸水，我能闻出来。”
    姜青禾点头。
    “你守初验。孩子困了就换马会英，别硬撑。”
    马会英接过话。
    “我守院内饭桌，赶集那天也留一锅。孩子和老人不跟着挤集。”
    罗嫂子把竹篮拿来。
    “我扎篮。试吃碗一篮，干净筷子一篮，废碗一篮。红线扎一号样，蓝线不用。”
    孙秀梅马上说：“蓝线也别放院里，省得有人顺手拿去做文章。”
    姜青禾在规则页上写。
    红线试吃碗。
    独立水瓢。
    废碗回收。
    洗后再用。
    退货袋单独放。
    陆砺川坐在院门边，手里摊着路线图。
    “赶集当天，出院两筐，一筐样货，一筐试吃用具。钱箱由周小兰拿，账本由你拿，男同志只背筐。”
    孙秀梅斜他。
    “陆连长现在连钱箱谁拿都能记住了？”
    陆砺川认真说：“不碰，但要知道谁在拿，出事好找人。”
    姜青禾笑着看他。
    “学得挺快。”
    陆砺川耳根红了一点。
    “你教得细。”
    院里人哄笑。
    笑完，活也没停。
    一只只小碗被洗净、擦干、编号。
    周小兰在碗底贴小纸，再用清漆薄薄刷住。
    孙秀梅嫌纸不牢，又用针在红布条上绣了小号，绑在竹篮格子上。
    孩子们看得稀奇，围成一圈。
    有个小的伸手想摸三号碗，被马会英拍开。
    “明天这碗比你的饭碗还金贵。”
    孩子不懂，问：“碗也能卖钱？”
    姜青禾答：“碗不卖钱，碗能守住钱。”
    几个孩子似懂非懂，却都把手背到身后。
    赶集还没到，院门口已经摆出半个摊位的样子。
    傍晚，七日稳定试供第四日反馈送到。
    运输站小徒弟跑得熟门熟路。
    “六包全用完，剩量零。师傅还说，赶集那天他要是能抽开身，想去看看。”
    孙秀梅一听，精神更足。
    “冯师傅去，那就让他站曹满仓摊前吃一口？”
    姜青禾摇头。
    “不拉人站队。口味说明可以带，买不买让人自己尝。”
    小徒弟把反馈单递过去。
    “师傅写了两句，说酸味稳、下饭、没退货。”
    周小兰把反馈单贴到赶集资料夹里。
    这几张运输站反馈，比吆喝有用。
    夜色下来的时候，院外来了一个圆脸年轻人。
    他手里拿着两角钱，笑嘻嘻地站在院门口。
    “姜负责人，我想买一包酸笋。”
    孙秀梅眯眼。
    “赶集前夜才来买？”
    圆脸年轻人说：“家里想尝尝。”
    姜青禾没赶人。
    “买货走小票。今天院内不零卖，明早去供销社柜台。”
    年轻人眼睛往院里瞟。
    试吃碗篮就在灶房边。
    姜青禾看见了，却没点破。
    “你叫什么？”

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