第六卷：灯火归家能签退货的人也要承担损失

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    第六卷：灯火归家能签退货的人也要承担损失(第1/2页)
    牌名落定以后，第一场争执来自退货两个字。
    有人认为只有姜青禾能签。她是北库经营责任人，出了问题也由她负责。
    周小兰反对。若买主在供销社小柜发现返潮，还要等人跑回北库找姜青禾，货会继续留在柜上。可若谁都能一句话退货，又可能有人借私怨让整批停掉。
    九月二十六日，联营责任目录从这两种担心中间开始写。
    目录分五区。
    原料。
    路线。
    生产。
    柜台。
    饭桌。
    每一区都写提出暂停、正式暂停、复核、退回、复工和损失记录六项。拥有一项权力的人，也要承担对应的说明责任。
    第一条，任何岗位都能发出暂停提醒。
    陶嫂闻到干菌异味，可以叫停开验。三段接力人发现篓体不符，可以停在当前交接点。周小兰看见封角返潮，可以把该包放隔离格。营业员收到买主退货，可以先从柜面撤下相关批次。
    提醒不需要先证明最终责任。
    若要求提醒人先拿出完整结论，许多人会怕说错而不敢开口。
    第二条，正式停批要有当班责任人与复核人双签。
    原料在村端停，由本人货主或村内验收人与另一名复读人签。生产中停，由当班步骤责任人与复核人签。柜台停售，由营业员与当日柜位复核人签。紧急情况下可以先撤离食品区，再补实际时辰，不得先卖完再补暂停。
    双签也不等于两个人永远绑在一起。复核人可以写不同意见，批次在意见未明前继续隔离。
    第三条，退货必须有实物、批次、买主或具名代送关系、退回原因和接收时辰。
    买主没有票，仍可按购买地点、时辰、包装和数量核，不会因纸条遗失便不受理。无法当场找到批次时，先给风险编号，不把问题货放回正常架。
    具名代送也不能替买主决定退款去向。老人托邻居送回问题货，邻居可以交实物和说明，退款原则上仍回实际付款人；确需代领，要写买主授权、代领人和钱数。这样既不逼老人亲自走远路，也防止一人拿着空包冒领多户钱。
    已拆封同样可以退。开包才发现异味、虫害或包装内潮，不会因少了一口便失去权利；接收人要称剩余量、问实际食用情况和是否有人不适。涉及身体不适时先处理人员，再封样核批，不把买主堵在柜前等责任争完。
    退款与责任认定分开。
    符合退货条件的买主先按真实购买价退款，不能让人等北库查完三村、路线和柜台才拿回钱。最终查明问题在买主保管，也要有实物与约定边界，不能靠一句出门不管拒退。
    第四条，召回只到能被材料支持的范围。
    一包外纸受潮，先查同批、同柜位与同一存放点；发现整锅配料问题，才扩大到整锅。不能因一包问题撤掉所有品类，也不能因牌名相同把三村其他家庭货全写成风险。
    召回页必须能从销售票找到买主或购买位置。匿名现金若无法找到人，只能在原柜位、饭桌与公示点发具名说明，写明批次、风险和退回办法，不写夸大的全牌停业。
    第五条，复工由原暂停区与复核区共同确认。
    姜青禾承担经营总责，可以决定继续扩大暂停，却不能一个人抹掉当班人提出的问题。她若认为可以复工，也要写实物、留样、返做或场地条件，不能只签自己名字。
    若当班责任人与复核人意见相反，批次继续隔离，可以请同区域第三名合格人员复看。第三人只核实物与步骤，不按谁年纪大、谁与姜青禾关系近选边。仍无法一致时，停止该批销售，等待更完整条件。
    复工以后，暂停记录继续留在批次后。柜台与买主能看到该批曾停、为何复工，不以最终合格为由把中间问题撕掉。
    争议最大的是损失由谁承担。
    有人担心误停一批要赔钱，宁愿不开口。也有人担心所有损失进公共账，故意找事的人零成本。
    姜青禾把损失分三类。
    按当时可见情况合理提醒，即使最终货物合格，检查人工和合理包材进入联营风险页。提醒人不承担全部损失。
    步骤操作失误造成返做，由对应岗位写本人错误，人工、材料和批次损耗按已有工价与责任规则处理，不扣掉全日其他合格工。
    明知有问题仍放行、故意隐瞒或伪造退货，另列本人责任，并交对应见证管理处理。
    这三类也要有事实，不能由姜青禾一句“我觉得你故意”决定。
    联营风险页的钱怎么来，也当场说明。每个正式批次从实际经营余量中按小比例留风险准备，钱数随当批实收，不从村户原料款与已完成工钱里倒扣。未发生退货时，钱仍留公共页；发生合理检查、退款周转或召回公示时，

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第六卷：灯火归家 能签退货的人也要承担损失

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