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街道办的同志就为何大清办好了相关的置换手续。
考虑到刘岚母亲还需要时间收拾整理搬家，街道办也很通情达理地给了两天的缓冲时间。
何大清拿着新鲜出炉的置换协议，心情舒畅地离开了街道办。
他正一边琢磨着回去怎么跟家人说这个好消息，一边往家走，在路上冷不丁被人叫住了。
“哎呦！这不是何师傅吗？真是好久不见了啊！”
何大清闻声转头，只见一个穿着体面、带着津门口音的中年男人正笑着看他。
那人继续说道：
“何师傅，自从您不在建国饭店掌勺了，我可是再也尝不到您那几道招牌拿手好菜喽！”
“那味道，真是让人惦记！”
“您如今这是在哪儿高就呢？”
听到这熟悉的津腔津韵，何大清也立刻认出了来人，脸上露出惊讶的笑容，连忙上前握手：
“哎呀！郭老板！原来是您啊！”
“可不是有好长时间没见着了！”
“托您的福，我现在在红星轧钢厂的食堂工作。”
“您这次又是来四九城做大买卖了？”
这位主动和何大清打招呼的，是津门的一位老板，姓郭。
在津门有自己的工厂，生意做得不小，以前经常来四九城谈业务，是建国饭店的常客，尤其爱吃何大清做的菜。